Gesundheit auf dem Teller: Wie Kantinen die Mitarbeiter-Fitness mit pflanzlichen Optionen fördern können

Liebe Kantinenbetreiber und Arbeitgeber, wussten Sie, dass die Ernährung Ihrer Mitarbeiter einen direkten Einfluss auf ihre Gesundheit, ihr Wohlbefinden und ihre Leistungsfähigkeit hat? Eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung kann hierbei eine Schlüsselrolle spielen.

Warum pflanzliche Optionen in der Kantine so wertvoll sind:

Gesundheitliche Vorteile:

• Pflanzliche Kost ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken und das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes reduzieren können.
• Sie fördert ein gesundes Gewicht und steigert die Energie.
• Studien belegen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung das Risiko von bestimmten Krebsarten senken kann.
• Mitarbeiter, die sich gesund ernähren, sind weniger anfällig für Krankheiten und damit seltener krankgeschrieben.

Steigerung der Leistungsfähigkeit: 

• Eine ausgewogene Ernährung sorgt für stabile Blutzuckerwerte und damit für mehr Konzentration und Ausdauer. (

Nachhaltigkeit: 

• Pflanzliche Ernährung ist ressourcenschonender und trägt zum Umweltschutz bei. 
• Gerade für Unternehmen die Nachhaltigkeit in ihrer Firmenpolitik verankert haben, ist es wichtig, dies auch in der Kantine zu leben.

Vielfalt und Genuss:

• Die pflanzliche Küche ist unglaublich vielfältig und bietet unzählige köstliche Optionen, die jeden Gaumen erfreuen.