Eine pflanzliche Ernährung scheint vor schweren COVID-19-Verläufen zu schützen

Eine spannende Studie der ZOE Health Study legt nahe: Eine hochwertige, pflanzenreiche Ernährung kann das Risiko, an COVID-19 zu erkranken, um 10 % senken – und sogar die Wahrscheinlichkeit eines schweren Verlaufs um 40 % reduzieren!   Basierend auf den Daten von 592.571 Teilnehmern aus UK & USA zeigt sich, dass Obst, Gemüse und Vollkornprodukte möglicherweise eine schützende Wirkung haben. Zwar handelt es sich um eine Beobachtungsstudie, doch sie unterstreicht die enorme Bedeutung einer gesunden Ernährung für unser Immunsystem!